Majątek Drzewce: Winnica i unikalne wina z Nałęczowa
Majątek Drzewce to perła polskiego winiarstwa, malowniczo położona w sercu Płaskowyżu Nałęczowskiego, niedaleko uzdrowiskowej miejscowości Nałęczów. Od 2013 roku, kiedy to rozpoczęto tu uprawę winorośli, winnica systematycznie zdobywa uznanie miłośników dobrego wina, oferując produkty o wyjątkowym charakterze i niepowtarzalnym smaku. Rozciągająca się na obszarze kilkunastu, a nawet blisko 20 hektarów, winnica korzysta z niezwykle sprzyjających warunków naturalnych, które decydują o jakości i złożoności produkowanych tu win. To miejsce, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością, a pasja do winiarstwa przekłada się na tworzenie trunków, które z dumą reprezentują polską szkołę winiarską.
Klimat i gleby Płaskowyżu Nałęczowskiego dla winorośli
Położenie Majątku Drzewce na wysokości powyżej 200 metrów nad poziomem morza, w obrębie Krainy Lessowych Wąwozów, stanowi o unikalności tego regionu dla uprawy winorośli. Specyficzny klimat Płaskowyżu Nałęczowskiego, charakteryzujący się odpowiednią ilością słońca i opadów, w połączeniu z żyznymi, wapiennymi glebami, tworzy idealne warunki do dojrzewania winogron. Te warunki sprzyjają rozwojowi zarówno klasycznych europejskich odmian, jak i tych nowocześniejszych, odpornych na mróz szczepów. Dbałość o każdy szczegół, od wyboru odpowiednich stanowisk po staranne zarządzanie krzewami, pozwala na uzyskanie owoców najwyższej jakości, które stanowią fundament dla znakomitych win z Majątku Drzewce.
Proces produkcji i winifikacji w Majątku Drzewce
W Majątku Drzewce każdy etap procesu produkcji i winifikacji jest realizowany z niezwykłą precyzją i dbałością o zachowanie naturalnych walorów winogron. Winnica kładzie duży nacisk na jakość owoców, co potwierdzają praktyki takie jak redukcja obciążenia na krzewach i ręczny zbiór, który pozwala na selekcję wyłącznie najlepszych gron. Po zbiorach winogrona trafiają do nowoczesnej winiarni, gdzie przechodzą proces fermentacji. Większość białych win dojrzewa w chłodnych zbiornikach ze stali szlachetnej, co pozwala zachować ich świeżość, owocowość i delikatną kwasowość. Natomiast część win, w tym te bardziej złożone, dojrzewa w beczkach z dębu francuskiego, co nadaje im subtelności, głębi i nut aromatycznych. Takie podejście do winifikacji pozwala na tworzenie szerokiej gamy win, od lekkich i orzeźwiających po te bardziej strukturalne i długowieczne.
Poznaj ofertę win z winnicy Majątek Drzewce
Odmiany winorośli: od Rieslinga po Solaris
Winnica Majątek Drzewce może poszczycić się imponującą ofertą win, która obejmuje szerokie spektrum odmian winorośli, zarówno europejskich klasyków, jak i nowoczesnych hybryd. Wśród uprawianych szczepów znajdziemy między innymi cenione na całym świecie Riesling, eleganckie Chardonnay i subtelne Pinot Noir. Równie ważną rolę w portfolio winnicy odgrywają odmiany takie jak Muscaris, Johanniter, Solaris, Souvignier Gris, Regent i Rondo. Ta różnorodność pozwala na tworzenie win o zróżnicowanym charakterze, odzwierciedlających specyfikę poszczególnych odmian i terroir Płaskowyżu Nałęczowskiego. Każda z tych odmian jest starannie pielęgnowana, by zapewnić optymalne warunki do dojrzewania i uzyskać wina o najwyższej jakości, które zachwycają bogactwem smaku i aromatu.
Smak i aromat: Solaris, Muscaris i wina pomarańczowe
Szczególne miejsce w ofercie Majątku Drzewce zajmują wina z odmian Solaris i Muscaris, a także unikalne wina pomarańczowe. Solaris to odmiana, która w wydaniu Majątku Drzewce urzeka pięknym zapachem tropikalnych owoców, cytrusów i leśnych jagód, połączonym z przyjemną, lekką kwasowością i delikatną słodyczą. Z kolei Muscaris zachwyca intensywnym nosem z nutami kwiatu pomarańczy, wiciokrzewu, jaśminu oraz cytrusów, a w smaku prezentuje się jako wino świeże, subtelne i znakomicie zbalansowane, które po 12 miesiącach leżakowania w butelkach rozwija jeszcze pełniejszy bukiet. Wino pomarańczowe – Wineorange – to prawdziwa gratka dla poszukiwaczy nietypowych doznań. Długo macerowane na skórkach i dojrzewające przez 24 miesiące w beczkach z dębu francuskiego, oferuje bogactwo aromatów cytrusów, pigwy, brzoskwiń, miodu i orzechów, stanowiąc dowód na wszechstronność polskiego winiarstwa.
Polecane wina i rekomendacje kulinarne
Wina z Majątku Drzewce, dzięki swojej różnorodności i wysokiej jakości, doskonale komponują się z wieloma potrawami, stanowiąc idealne uzupełnienie wielu okazji. Szczególnie polecane są jako aperitif, otwierający podniebienie przed posiłkiem. Białe wina, takie jak Solaris czy Muscaris, świetnie odnajdą się w towarzystwie dań z owocami morza i delikatnych ryb, podkreślając ich naturalny smak. Wina białe wytrawne i półwytrawne będą doskonałym wyborem do sałatek, serów czy drobiu. Czerwone wina, często dojrzewające w beczkach, świetnie sprawdzą się z pieczonymi mięsami czy dziczyzną. Wina różowe natomiast to uniwersalny wybór, pasujący do lekkich dań, kuchni azjatyckiej czy jako towarzystwo spotkań towarzyskich. Warto również eksperymentować z winami pomarańczowymi, które mogą zaskoczyć w połączeniu z bardziej wyrazistymi smakami, jak te pochodzące z kuchni bliskowschodniej czy indyjskiej.
Gdzie kupić wina z Majątku Drzewce online?
Aktualne promocje i sklep z winami
Miłośnicy polskiego winiarstwa, którzy chcą poszerzyć swoją piwniczkę o wyjątkowe trunki z Majątku Drzewce, mają możliwość ich zakupu online. Wina z tej renomowanej winnicy są dostępne na platformach sprzedażowych, takich jak wina.pl, gdzie można znaleźć szczegółowe opisy produktów, ceny oraz informacje o dostępnych promocjach. Bezpośredni sklep z winami oferuje szeroki wybór produktów, od popularnych odmian takich jak Solaris, Muscaris czy Riesling, po bardziej limitowane edycje i mieszanki. Zakupy przez Internet to wygodny sposób na zapoznanie się z pełną ofertą winnicy i cieszenie się polskim winem bez wychodzenia z domu. Regularnie warto sprawdzać stronę w poszukiwaniu aktualnych promocji, które pozwolą na zakup ulubionych trunków w jeszcze atrakcyjniejszych cenach.
Od zawsze interesowałam się dziennikarstwem, a teraz mam przyjemność realizować tę pasję, pisząc na różnych platformach internetowych. Moja praca pozwala mi na zgłębianie najnowszych wydarzeń, odkrywanie pasjonujących historii i dzielenie się nimi z szerokim gronem odbiorców.
